Pengarahan Sikap - Sekolah Inovasi Ketahanan Pangan oleh Kepala Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Sidoarjo

SMK Negeri 2 Surabaya melaksanakan kegiatan Pengarahan Program SIKAP (Sekolah Inovatif Ketahanan Pangan) pada hari Jumat, 16 Januari 2026, mulai pukul 07.00 WIB sampai selesai, bertempat di Aula Dalam. Pengarahan disampaikan langsung oleh Kepala Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Sidoarjo, Dr. Kiswanto, S.Pd., M.Pd., yang memberikan penjelasan mengenai urgensi, tujuan, serta langkah strategis pelaksanaan program SIKAP di lingkungan satuan pendidikan vokasi.

Program SIKAP merupakan inisiatif ketahanan pangan yang berfokus pada pembentukan karakter dan literasi pangan peserta didik melalui kegiatan terstruktur, kolaboratif, dan berkelanjutan. Melalui program ini, sekolah didorong untuk melaksanakan berbagai kegiatan yang menumbuhkan disiplin, tanggung jawab, kepedulian lingkungan, serta kemandirian siswa dalam hal produksi, pengolahan, dan pemanfaatan bahan pangan.

Dalam pengarahan tersebut, Dr. Kiswanto, S.Pd., M.Pd. menekankan bahwa ketahanan pangan merupakan salah satu isu strategis nasional yang perlu direspons melalui pendidikan sejak dini. Sekolah vokasi memiliki posisi strategis karena dapat mengembangkan keterampilan praktik dan penguatan karakter siswa sesuai kebutuhan masyarakat dan dunia kerja. Beliau juga menyampaikan perlunya sinergi antara sekolah, orang tua, dan pemangku kepentingan terkait agar program dapat berjalan efektif dan berkelanjutan.

Setelah sesi pengarahan, Dr. Kiswanto, S.Pd., M.Pd. didampingi pimpinan sekolah melaksanakan peninjauan langsung ke beberapa titik di lingkungan sekolah untuk melihat kesiapan sarana serta menentukan lokasi yang potensial dalam mendukung implementasi program SIKAP. Kegiatan peninjauan ini mencakup area yang berpotensi dimanfaatkan untuk kegiatan budidaya, pengolahan, maupun edukasi lingkungan bagi peserta didik.

Bagi SMK Negeri 2 Surabaya, program SIKAP menjadi peluang untuk memperkuat budaya sekolah melalui integrasi pembiasaan, pembelajaran berbasis proyek, pemanfaatan lahan sekolah, serta kolaborasi lintas jurusan. Selain itu, program ini diharapkan dapat mengembangkan kapasitas peserta didik dalam perencanaan, manajemen, produksi sederhana, hingga pengolahan hasil pangan sesuai konteks ketahanan pangan nasional.

Kepala SMK Negeri 2 Surabaya dalam sambutannya menyampaikan bahwa pihak sekolah siap mendukung pelaksanaan program SIKAP dengan mengoptimalkan peran seluruh unsur sekolah, mulai dari guru, tenaga kependidikan, wali kelas, pembina ekstrakurikuler, hingga peserta didik. Dukungan ini diwujudkan melalui penyusunan rencana kegiatan, penyiapan fasilitas, serta penguatan koordinasi dengan instansi terkait.

Melalui kegiatan pengarahan dan peninjauan lapangan ini, diharapkan seluruh warga sekolah memperoleh pemahaman yang sama mengenai tujuan dan mekanisme pelaksanaan SIKAP, sehingga implementasinya dapat berjalan terukur dan memberikan dampak positif. Program SIKAP pada akhirnya tidak hanya membangun kecakapan siswa dalam ketahanan pangan, tetapi juga menumbuhkan karakter yang mandiri, berdaya saing, dan berwawasan lingkungan dalam mendukung pembangunan nasional yang berkelanjutan.